Я Тенеруми.

Приезжайте в ресторан до заката, чтобы полюбоваться захватывающим видом на Эолийские острова: пейзаж просто потрясающий, а необычная "растительная" кухня, которую определяет шеф-повар Давиде Гидара, отвергая стереотипы о "вегетарианской" или "веганской" кухне, наверняка произведет на вас еще большее впечатление. Из его открытой кухни предлагается уникальное дегустационное меню (цена включена), задуманное как путешествие через множество интересных и часто оригинальных блюд. Гидара, ранее отмеченный наградой как молодой шеф-повар, демонстрирует высокое мастерство в использовании зимних продуктов из своего сада с помощью методов консервации, таких как ферментация, маринование и соление, чередуя их с сезонными ингредиентами. Его неповторимый стиль дополняется автоматическим сочетанием комбучи и травяных настоев. Но не стоит беспокоиться любителям вина: винный погреб полностью к вашим услугам. Вечер становится еще более особенным благодаря молодой команде обслуживания: они приветливы, компетентны и способны создать приятную атмосферу для гостей. Это обязательное место для настоящих гурманов!