Werneckhof, Сиги Шеллинг.

С тех пор как Сиги Шеллинг открыла собственное заведение в историческом месте Werneckhof, недалеко от Английского сада, она остается верна своей кулинарной концепции, опираясь на классические основы для создания свежей и доступной кухни. Избегая излишней вычурности, она придерживается простого подхода к приготовлению блюд, таких как "пюре из лука-порея, ореховая паста, икра" или "теплое угольчатое филе, фригола сарда, пюре из гороха, крем из копченого угря". "Бизнес-ланч" состоит из трех или четырех блюд; вечером подается более изысканный комплексный обед из пяти блюд. Исключительно приятная атмосфера во многом благодаря вежливому и безупречно скоординированному обслуживающему персоналу, который также предлагает отличные рекомендации по винам. Ресторан отличается прекрасным оформлением: темное деревянное покрытие стен и лепнина сохраняют атмосферу прошлых лет, а элегантные кресла, эффектные люстры и произведения искусства добавляют нотку современной изысканности.