ВЫН

Шеф-повар и владелец ресторана Даниэль Берлин воплотил свою мечту, создав здесь, в VYN, уникальное место. Он превратил бывший фермерский дом, расположенный на холме в юго-восточной части Швеции, в уединенное убежище, где гости могут не только пообедать, но и остановиться. Название ресторана переводится как "Вид", и это название идеально подходит, поскольку очаровательный ландшафтный сад тянется вниз к побережью. В обеденном зале преобладают дерево и камень, создавая идеальную атмосферу для кулинарных изысков. Двадцать блюд в меню отражают смену сезонов. Изысканные и технически совершенные блюда могут включать креветки с икрой морского ежа, крем из хрена и пюре из желтой сливы.