CREATIVE · ОТКРЫТ

Вольтер

Voltaire

LeersumCreative

О ресторане

Парк Брёйхуйзен в полной мере использует природную красоту, которую может предложить регион Утрехтсе Хёвеллруг. Обед или ужин в этом впечатляющем историческом поместье, с видом на живописный парк и пруды, – это особенное впечатление. Терраса – настоящий райский уголок. Спокойная музыка и изысканный современный дизайн создают здесь неповторимую атмосферу. Шеф-повара нарушают эту тишину благодаря своим уникальным, иногда смелым вкусам. Они дополняют свои креативные сочетания свежими кисловатыми нотками и изысканными гарнирами. Например, они подают лангустины, глазированные и обжаренные в тартаре, приправленные икрой, текстурированными кусочками моркови и ароматным травяным соусом. На второй тарелке вы найдете сочную приготовленную лангустину с пряными кубиками моркови, нотками цитрусовых и муссом из морепродуктов. Шеф-повара уделяют большое внимание соусам и стремятся максимально передать суть блюда. Современная утонченность их визуально привлекательных творений завораживает. Окружающая природа, деликатесы от местных поставщиков и травяной сад вдохновляют шеф-поваров. Изысканные продукты органично вписываются в меню, обеденное предложение и блюда a la carte. А почему бы не завершить этот кулинарный опыт незабываемым пребыванием в парке Брёйхуйзен?

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку