О ресторане
Шеф-повар Руперт Блис и его жена Кэрри, которая отвечает за обслуживание гостей, с нетерпением возвращаются в мир высокой кухни благодаря этому элегантному заведению в районе Догпач. Изысканное многоступенчатое дегустационное меню демонстрирует безграничную креативность, предлагая авторскую интерпретацию современной калифорнийской кухни, искусно дополненную скандинавскими, японскими и французскими элементами. Местные продукты высшего качества тщательно готовятся с соблюдением всех нюансов, а изысканные соусы идеально балансируют насыщенность и свежесть. Например, исключительно свежие крабы Дандженесс могут быть поданы с земляной бататом и сливочным соусом "Мальтайз", окрашенным в ярко-розовый цвет благодаря крови апельсина и свекле. Чистые вкусы и изысканные текстуры – это визитная карточка этого ресторана, делающая каждый кусочек незабываемым.
Галерея
Текущая бригада
Бригада пока не указана.
Награды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.