СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Волчье ядовитое растение.

Wolfsbane

San FranciscoСовременная

О ресторане

Шеф-повар Руперт Блис и его жена Кэрри, которая отвечает за обслуживание гостей, с нетерпением возвращаются в мир высокой кухни благодаря этому элегантному заведению в районе Догпач. Изысканное многоступенчатое дегустационное меню демонстрирует безграничную креативность, предлагая авторскую интерпретацию современной калифорнийской кухни, искусно дополненную скандинавскими, японскими и французскими элементами. Местные продукты высшего качества тщательно готовятся с соблюдением всех нюансов, а изысканные соусы идеально балансируют насыщенность и свежесть. Например, исключительно свежие крабы Дандженесс могут быть поданы с земляной бататом и сливочным соусом "Мальтайз", окрашенным в ярко-розовый цвет благодаря крови апельсина и свекле. Чистые вкусы и изысканные текстуры – это визитная карточка этого ресторана, делающая каждый кусочек незабываемым.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку