Вилла "Вест"

Над элитным прибрежным городком, где расположены бутики и кафе, и недалеко от отеля Villa Vest Badehotel, расположилось это прекрасное поместье, построенное прямо в скалах и предлагающее потрясающие виды на пляж и Северное море. Шеф-повар Андерс Хольм родом из этого региона, и его блюда основаны на местных морепродуктах, которые представлены как в коротком меню из трех блюд, так и в тщательно сбалансированном дегустационном меню, полностью соответствующем сезону. Эти морепродукты сочетаются с мясом, выращенным владельцем, и другими высококачественными продуктами в точно приготовленных, очень оригинальных блюдах, таких как "рыба-истукан, крыжовник, цветки бузины".