Viaggio – Клаудио Мелис.

Название этого ресторана хорошо отражает то впечатление, которое вы можете здесь получить: это кулинарное путешествие по разнообразным рецептам и ингредиентам, которые подобрал шеф-повар, некоторые из которых происходят из Альп, а другие – из разных стран мира. Блюда подаются в виде дегустационных меню, состоящих из пяти, семи или девяти блюд, в тихой обеденной комнате с небольшим количеством столиков, где сам шеф-повар рассказывает гостям о своих блюдах.