Вещество.

Расположенный в одном из благополучных районов Парижа, этот модный ресторан – дело рук Авроры Столари и Флавио Лукарини, которые создали яркое заведение, отражающее дух времени, с отсылками к Италии и акцентом на местные, сезонные продукты. Запоминающиеся соусы дополняют меню, представленное, например, блюдом из зеленых горошков и дикого чеснока, которое подается вместе с насыщенным грибом морель, фаршированным соленым мясом (цечина). Все это объединяется освежающими растительными нотками или пикантным цитрусовым акцентом. Обязательно попробуйте фирменные блюда: оригинальную интерпретацию спагетти "качо э пепе" с домашним заатаром, приготовленным на основе томатов. Вегетарианское меню действительно восхищает. Превосходный выбор в основном органических или натуральных вин. Что может быть лучше?