AUSTRIAN · ОТКРЫТ

Усадьба № 12.

Ansitz 12

LienzAustrian

О ресторане

Расположенный в центре города, рядом с мостом Pfarrbrücke, ресторан Gasthof Goldener Stern (основан в 1791 году) принадлежит супругам Давиду и Аните Сенфтер. Гости наслаждаются уютной атмосферой в очаровательных номерах в деревенском стиле под сводчатыми потолками, а зимой традиционные печи обеспечивают тепло. Шеф-повар, работавший на известных кухнях (у Хайнца Райтбауэра, Сильвио Никкола, Витуса Винкла и Андреаса Дёллерeра), сейчас готовит современную кухню из местных продуктов, используя открытый огонь. Особенностью является запеченная на гриле свекла, которая обладает насыщенным вкусом, легким дымком и подается с приятной кислинкой черники и сливок. Интенсивные соусы и бульоны – визитная карточка шеф-повара – просто великолепны. Предлагаются дегустационные меню из четырех, шести или семи блюд, а также выбор блюд à la carte, дополненных австрийскими винами. Очень дружелюбное и внимательное обслуживание.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку