Уголок Диего.

Если вы ищете ресторан с историей и той неповторимой атмосферой, которая приходит со временем, это отличный вариант! Ресторан расположен на двух этажах и оформлен в современном стиле. Здесь гости могут насладиться блюдами, приготовленными известным дуэтом: шеф-поваром Диего Кампосом, одним из лидеров возрождения местной гастрономии, и его сыном Рубеном, который привнес свежий взгляд на кулинарные традиции. Меню "à la carte", тесно связанное с морской тематикой в современном прочтении, дополняется тремя комплексными обедами: "Gastronómico", "Súmmum" и "Del Cava". Очень приятно видеть, как современная интерпретация традиционной кухни, отдающая предпочтение рыбе и морепродуктам из Камбрилса (например, сибас с соусом пи-пиль и горошком Маресма или филе трески "El Barquero" с требухой и соусами "Cap i Pota"), гармонично сочетается с восхитительными блюдами из риса, которые готовят в этом регионе (здесь предлагают великолепный рис с средиземноморским красным лобстером).