Тулус Лотрек.

Существует несколько причин, по которым этот ресторан, принадлежащий партнерству Максимилиана Строхе и Илоны Шолль, пользуется такой популярностью. Во-первых, они создали привлекательный интерьер в этом прекрасном старинном здании в районе Кройцберг: высокие потолки с лепниной, деревянные полы, произведения искусства и необычные обои, а также очаровательная терраса, расположенная в самом сердце района. Во-вторых, здесь царит атмосфера непринужденности и высокого профессионализма благодаря работе Илоны Шолль – постоянное присутствие команды и их замечательный энтузиазм создают теплую и неформальную обстановку. Однако, ключевым фактором успеха является кухня. Шеф-повар и его команда создают удивительные сочетания из исключительных ингредиентов, при этом взаимодействие деликатных и насыщенных вкусов оказывается поистине выдающимся. Блюда "арктическая форель и телячий язык, крем из хрена и масло из тыквенных семечек" и "креветки карабинеро и паста гочудян, эдамамэ, осьминог и засахаренный имбирь" – настоящие шедевры. Гости могут выбрать между восьмиблюдным меню для мясоедов и вегетарианским меню, а также добавить до трех дополнительных блюд по желанию. Также есть возможность поужинать за барной стойкой.