Tour d'Argent

Этот легендарный ресторан, основанный в 1582 году, продолжает восхищать посетителей своим волшебным видом на реку Сену и собор Парижской Богоматери, своей просторной кухней открытого типа и потолком из металла с кинетическим эффектом. Шеф-повар Янник Франк, обладатель звания "Лучший работник Франции", создает идеальный баланс между традициями и современностью, особенно благодаря своему мастерству в приготовлении соусов. Меню, представленное в виде элегантного триптиха, предлагает модернизированные версии классических блюд этого заведения, которые искусно доводятся до совершенства прямо у стола, а также более личные элементы, отражающие годы, проведенные шеф-поваром на юге Франции. В винном погребе хранится более 300 000 бутылок. Кроме того, на первом этаже расположен бар "Bar des Maillets d'Argent", оформленный в традиционном стиле 1930-х годов, а на крыше находится терраса "Le Toit de la Tour" с пышной растительностью и панорамным видом, где можно насладиться напитком, любуясь Парижем.