The Noble South

Шеф-повар и владелец ресторана Крис Рейносек уже более десяти лет продвигает продукцию местных ферм в своем заведении The Noble South, и принципы этичного ведения бизнеса и использование органических продуктов лежат в основе всего, что он делает. Здесь царит атмосфера уюта и гостеприимства: кирпичные стены, деревянные столы со стульями из металла и приветливый персонал создают теплую обстановку. Начните с коктейля, а затем выберите блюдо из тщательно подобранного и постоянно меняющегося меню, включающего закуски, небольшие порции и основные блюда. Меню предлагает широкий выбор, но вам могут понравиться такие позиции, как жареные персики с рикоттой и дуккой или гречневая каша Marsh Hen Mills с креветками из Мексиканского залива, обжаренными молодыми овощами и мясом синего краба. Десерты, например, запеченный безе с персиковым кремом, ничуть не уступают остальным блюдам по качеству.