The Eight

В роскошном интерьере используются мотивы с золотыми рыбками и цифра восемь, призванные приносить удачу посетителям. В меню представлены традиционные кантонские блюда, приготовленные из высококачественных ингредиентов. Шеф-повар добавляет новые нотки в знакомые блюда, используя импортные продукты, такие как японский перец чили, аргентинские креветки карабинерос и австралийские лобстеры. На обед предлагается более 40 видов димсам – попробуйте паровые рисовые рулетки с маринованным японским огурцом и свининой беркшир в китайском стиле (чар сиу).