The Bix

The Bix — бар, расположенный в Большом Козихинском переулке, оформленный в стилистике 1920-х годов — эпохи джазового бума и сухого закона. Заведение работает ежедневно, около 21:00 здесь начинаются живые выступления джазовых музыкантов. Вход свободный, столы в общем зале не бронируются, за исключением одного стола в диванной зоне для компаний от 8 человек.

Меню бара ориентировано на американскую кухню: в числе блюд — кобб салат и «Мак’н’Чиз», также предлагаются закуски, горячие блюда, десерты и сезонные специалитеты. Коктейльную карту создавал бар-менеджер Максим Ситницкий, изучавший мировую классику коктейлей и черпавший вдохновение в эстетике ревущих двадцатых. В баре представлены авторские твисты на известные напитки, классические коктейли, подборка вин и крепкого алкоголя — от бурбона до кашасы.