Терра.

В Фистерре, части региона недалеко от Ла-Коруньи, известной как "Берег Смерти", благодаря этому ресторану, расположенному в здании бывшего бара с видом на пляж Да Рибейра, были обновлены кулинарные возможности. Молодой шеф-повар Брайс Пичель, прошедший обучение в известных ресторанах, таких как Casa Marcial (в регионе Астурия) и Mina (Бильбао), вернулся домой, чтобы возглавить семейный бизнес, превратив его в современное пространство с последовательным кулинарным подходом. Здесь предлагается только один дегустационный сет, который отличается современностью, меняется почти ежедневно и демонстрирует продукцию местных производителей, при этом особое внимание уделяется морепродуктам. Кухня, безусловно, оставит неизгладимое впечатление благодаря вкусным и изысканным блюдам, в которых постоянно подчеркивается местный колорит. Небольшая винная карта также является приятным сюрпризом, с акцентом на натуральные вина одного сорта от небольших местных производителей.