Teko – произведение Ланге Родригес.

В испанском языке слово "teko" означает "культура". Шеф-повар и владелец ресторана, Ханс Роберт Ланге Родригес, сын немецкого отца и боливийской матери, придерживается принципа "две культуры, один вкус". Его комплексное меню сочетает в себе влияния как Южной Америки, так и Германии, объединяя традиционную и современную кухню. Вы можете выбрать вариант из пяти или семи блюд, которые включают такие позиции, как "яйцо, маниока, амазонский перец чили, горчица" или "красная форель, купуасу, пастернак, редис". Также доступно вегетарианское меню; просьбы о веганских блюдах следует указывать при бронировании. Интересный факт из винной карты: боливийские вина указываются с указанием высоты региона, где выращиваются виноградники. Помимо винных сопровождений к комплексному меню, предлагается широкий выбор безалкогольных напитков. Обслуживание внимательное и профессиональное. Уютное современное пространство украшено красивыми фотографиями из Боливии, а приятная фоновая музыка создает атмосферу Южной Америки.