Tatemó.

Знаменитая поговорка о том, что нельзя судить книгу по обложке, как никогда актуальна для этого заведения, которое раньше было тортильерной, а теперь предлагает дегустационное меню. Расположенное в безликом торговом центре, рядом только пивоварня и магазин пончиков, это место, где шеф-повар Эммануэль Чавес создает восхитительное и тщательно продуманное блюдо, посвященное традиционным сортам кукурузы из разных регионов Мексики. Начните с хрустящей тостады, увенчанной тунцом и роскошной порцией икры, затем попробуйте тонкий тлакойо с начинкой из мяса "суадеро", который подается с многослойным и вкусным мексиканским соусом XO. Самым оригинальным и впечатляющим блюдом может быть черный как ночь моле негро, который подается под тортильей, приготовленной из никстамализированных бананов. Если вы хотите вино, вам придется принести его с собой, так как у ресторана нет лицензии на продажу алкогольных напитков.