СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

"Tafona" - название (возможно, бренда или продукта).

A Tafona

Santiago de CompostelaСовременная

О ресторане

Существуют личные цели, которые формируются в процессе обучения, путешествий, усилий… эта личная эволюция, которую можно достичь только путем достижения поставленных целей. Именно с этой точки зрения мы должны рассматривать Люсию Фрейтас, шеф-повара, которая осознает проблемы пищевой непереносимости, неустанно стремящуюся к более здоровой кухне и использующую, когда это возможно, овощи из собственного сада. Этот очаровательный ресторан с современной атмосферой, где каменные стены и великолепное окно в потолке основного зала сочетаются с уютным приватным помещением, – идеальное место для того, чтобы насладиться современной кухней, основанной на региональных продуктах, которая отдает дань уважения великолепным галисийским ингредиентам (особенно рыбе и морепродуктам), но при этом является вкусной, технически совершенной и женственной, постоянно играя с цветом. Ресторан предлагает два интересных дегустационных меню: "Limiar" и "Alba de Gloria". Интересный факт: красивые столы, которые остаются в своем первоначальном виде… изготовлены из оригинальной древесины настоящих галисийских лодок!

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку