Суть.

Ресторан Essence расположен на склоне холма с видом на озеро Вакатипу, недалеко от оживленного центра города. Интерьер, выполненный в спокойной и элегантной манере, не отвлекает внимания от блюд. Два дегустационных меню основаны на высококачественных сезонных продуктах Новой Зеландии и сочетают в себе традиционные европейские техники, изобретательную кулинарию и современное видение. Каждое блюдо рассказывает свою историю благодаря изысканным и выразительным вкусам. Любителям вина Pinot Noir обязательно стоит обратить внимание на винную карту.