Страницы.

В ресторане с простыми белыми стенами, напоминающими чистые страницы книги, японский шеф-повар Рюджи Тешима, известный как Теши, представляет свою авторскую и современную интерпретацию французской кухни, основанную на высококачественных продуктах: морепродуктах и рыбе из Нормандии и Бретани, птице из региона Перш и выдержанной говядине вагю. Меню "сюрприз" предлагает сочетание цветов и вкусов, которые идеально гармонируют друг с другом, а точная кулинарная обработка и периодическое использование гриля бинчотан добавляют дымный оттенок. Обслуживание на высшем уровне.