Стол Мэри.

С 2007 года Мэрилин и Лоик Нозаги управляют этим заведением, расположенным в живописном месте на берегу озера Невшатель, недалеко от города Ивердон-ле-Бен. Впечатляющее современное здание с террасой, украшенной цветами, и видом на Юрские горы создает атмосферу для изысканной классической галльской кухни, дополненной современными нотками. Их фирменное меню из четырех блюд предлагает безупречную и понятную кухню, приготовленную из высококачественных продуктов: лангустины, приготовленные при температуре 62°C, сыр "сера" в песочном тесте с ароматом бергамота, сальса из трески, выловленной удочкой, вырезка телятины, фаршированная оливками, баклажаны, запеченные вверх ногами. Представлен тщательно подобранный ассортимент региональных напитков. Безупречное мастерство и искренний энтузиазм демонстрируют опытный дуэт, стоящий во главе этого заведения, чья кухня создается с любовью и теплом.