О ресторане
Этот ресторан, несомненно, удивит вас, поскольку это архитектурная и гастрономическая жемчужина, которая освещает спокойный винодельческий регион Дау, словно настоящий маяк в ночи! Шеф-повар Диогу Роша предлагает два дегустационных меню ("Lemos" и "Chef"), представляющие собой креативную кухню, основанную на традициях, с акцентом на местные продукты. Здесь ценятся вкусы, изучаются техники, и, по возможности, используются продукты, произведенные непосредственно на территории поместья или небольшими местными производителями, в соответствии с сезонностью. Здание, отличающееся просторным современным дизайном и полностью остекленное, поражает тем, как гармонично оно вписывается в окружающие виноградники, приглашая насладиться великолепными видами и уникальными закатами. Вина, используемые для сопровождения блюд, конечно же, поступают из собственной винной погреба поместья.
Галерея
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- —
Диого Роша. era
Шеф-поварДиого Роша.
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникНаграды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.