Стохен.

Этот традиционный отель, которым уже несколько поколений управляет одна и та же семья, является настоящей жемчужиной. Предлагая два комплексных меню – одно из которых вегетарианское – и небольшой выбор блюд a la carte, эта семейная команда (отец и сын) стремится удовлетворить вкусы каждого гостя. Йохен Хельфсридер и его отец Фритц используют сезонные продукты при выборе ингредиентов для своих блюд, которые основаны на классических техниках и приготовлены из отборных региональных и международных продуктов. Часть продуктов поступает с собственного фермерского сада, но в меню также представлены отличные морепродукты из Франции. Среди фирменных блюд – курица свободного выгула с органической фермы Дюрр & Магер, подаваемая с глазированным сельдереем и корнеплодами, а также целая запеченная камбала. Этот отель в традиционном стиле Бадена, построенный в 1764 году, отличается изысканным оформлением: можно выбрать столовую с деревенским шармом, украшенную старой печью и деревянными панелями, или более современный интерьер. Также есть очаровательная терраса с прудом. Номера уютные и комфортабельные.