Spring Moon

Интерьер этого места переносит вас в Шанхай начала 1920-х годов: витражные окна, паркетные полы и ковры – все это отсылает к золотой эпохе. В меню классические блюда соседствуют с новыми, оригинальными рецептами. Блюдо из зеленого лобстера подается двумя способами: копченая карамелизация, полученная при обжаривании в воке, сочетается с винными ароматами и чистым вкусом приготовленного на пару морепродукта, поданного на основе яичного крема. Копченые свиные ребрышки – еще одна позиция, которую обязательно стоит попробовать (требуется предварительный заказ). Не забудьте попробовать коктейли с добавлением чая!