Современная траттория.

Молодая команда во главе с талантливым шеф-поваром Давиде Марзулло удивляет гостей современными техниками и кухней, предлагая блюда, сочетающие в себе как национальные, так и международные вкусы и ингредиенты. В меню также есть полностью вегетарианский вариант – "Istinto", который включает в себя, например, ризотто с козьим молоком, каперсами, лакрицей и соей, которое обязательно стоит попробовать. В обеденное время меню более легкое, но вы также можете заказать блюда из основного меню или выбрать один из трех дегустационных комплексов (с разным количеством блюд). Реконструкция бывшего хлопкового завода создает подходящую атмосферу для этой энергии и творчества.