Сосухен

В традиционном корейском доме ханок, расположенном в контрасте с современными небоскребами Сеула, находится ресторан Sosuheon, принадлежащий шеф-повару Кён-дже Парку. Это спокойное место предлагает изысканный отдых от городской суеты. За барной стойкой на восемь мест посетители могут наблюдать за уверенным в себе шеф-поваром, который с тихим сосредоточением готовит нигири. Перед подачей нигири гостям предлагается ряд тщательно приготовленных блюд: икра трески с волосатым крабом, тушеная рыба камбала и жареный морской угорь. Особо стоит отметить блюда из пескаря и нежной кальмары, а завершает этот незабываемый вечер чашка матча.