Sosban и группа "The Old Butchers".

Занавешенные окна придают этому уютному ресторану атмосферу эксклюзивности. Войдя внутрь, вы обнаружите привлекательный интерьер в деревенском стиле: стены из валлийского сланец, стулья, обитые овчиной, и ручные керамические плитки с изображением животных, напоминающие о том, что раньше здесь был мясной магазин. Меню от шеф-повара Стивена Стивенса – это сюрприз, в котором используются разнообразные ингредиенты из Северного Уэльса для создания блюд с яркими вкусами и оригинальными деталями, демонстрирующих глубокое понимание кулинарных техник и сочетаний вкусов. Особенно стоит попробовать треску с соусом из ферментированного лука – это просто восхитительно.