Som Tum Jinda

Шеф-повар и владелица ресторана, Джинда, является специалистом по блюдам "сомтам". Она начала свою карьеру еще в 1974 году в местном университете, а затем переехала в центр города. Острое рыбное филе в стиле Исан с салатом из бамбука обладает приятным сочетанием трав, а его насыщенный аромат дополняется интенсивностью сока растения Tiliacora. Фирменное блюдо – "сомтам" с хрустящей тилапией – отличается ярким вкусом. Независимо от того, предпочитаете ли вы острое или мягкое, они приготовят его именно так, как вам нравится.