SOLO by Dolce

Мы выбрали сложный путь — создать в нашем городе ресторан, который будет влиять на гастрономические направленности людей.

Наша команда горит идеей открывать для гостей Solo by Dolce новые грани вкуса и заботы о себе. Мы отдаем себя нашему общему делу, чтобы задавать свои собственные гастрономические тренды, развивать культуру потребления кофе, а также открывать новые вкусовые сочетания для своих гостей и участников гастрономических ужинов. Мы с горячим сердцем воплощаем эту концепцию. Мы открываем все процессы, хотим чтобы наши гости наблюдали: за созданием своего блюда, за процессом обжарки кофе от зеленого зерна до ароматного напитка в вашей чашке, мы хотим стать ближе и постоянно расти у вас на глазах. Возможно, в Solo вы не найдете той еды, которую привыкли пробовать в других ресторанах. Мы не хотим интерпретировать знакомые всем блюда, наш путь — создавать что-то новое, отдавая дань уважения природе и людям, которые приходят к нам со своими друзьями и близкими.