Smokemade Meats + Eats

Барбекю в стиле Центрального Техаса во Орландо? Безусловно, здесь, в этом заведении, расположенном недалеко от оживленной улицы Curry Ford Road, его готовит владелец и мастер барбекю Тайлер Брунаше. Бетонные полы, простые столы и обширное меню, написанное на бумаге для мясников, – все это говорит о том, что здесь подают настоящую техасскую кухню. Это классическое сочетание мяса и гарниров, и они даже готовят свой собственный белый хлеб, который нарезается и подается вместе с выбранными вами блюдами. Свиные ребрышки, приготовленные в смеси черного перца и соли, нежные и невероятно ароматные, с приятным дымным послевкусием, а колбаса с халапеньо и чеддером достойна самой Техаси. Гарниры, такие как капуста кале с чесноком и "хэш с рисом", – лишь два примера из множества восхитительных дополнений к основным блюдам.