Скрытый.

Ресторан расположен внутри бывшего монастыря Санта-Клара, на берегу реки Аве, который сейчас превращен в роскошный отель The Lince Santa Clara, и отличается поистине величественным входом. Сам ресторан скрывает удивительную историю: он был спрятан (отсюда и его название), и для восстановления оригинальных каменных стен и открытия красивых сводчатых кирпичных потолков потребовалось провести масштабные раскопки. Современное и изысканное меню, разработанное известными шеф-поварами Витором Матушем и Уго Роша, представлено исключительно в виде двух дегустационных сетов, тесно связанных с морской тематикой и сезонными продуктами: "Flora" (6 блюд, вегетарианский вариант доступен по предварительному заказу) и "Imersão" ("Погружение") (варианты из 6 или 8 блюд). Первые закуски и финальные комплименты от шеф-повара, а также кофе, подаются в уютной зоне с видом на кухню, так что… вы можете наблюдать за работой поваров, пока они готовят десерт!