Сиэль Блю.

Ресторан Ciel Bleu полностью оправдывает свое название. Здесь, на верхнем этаже роскошного отеля Okura, вы сможете насладиться изысканной кухней с захватывающим видом на голубое небо и панорамой Амстердама. Современная элегантность ресторана и безупречная подача блюд радуют глаз не меньше, чем их вкус. Кухня Арджана Спелмана отличается высоким профессионализмом и креативностью. Опытный шеф-повар мастерски сочетает французские кулинарные техники с азиатскими специями и приправами. Особое внимание уделяется насыщенности соусов, что делает каждое блюдо незабываемым. Его тартар из маринованного тунца синего цвета с юзу, подаваемый с кремом хреном, яичным желтком и соленой икрой, заслуженно стал одним из фирменных блюд ресторана. В каждой детали чувствуется точность, каждый кусочек – это открытие. Посещение Ciel Bleu – это увлекательное приключение. Вас обслужит одна из лучших команд в стране, во главе с метрдотелем Франческо Симонелли. Обширная винная карта и широкий выбор безалкогольных напитков также являются важными достоинствами ресторана. Здесь действительно нет предела совершенству!