Шато Курбан

Шато Курбан – это элегантный особняк XIX века с фасадом терракотового цвета, откуда открывается вид на окружающую территорию. Ресторан расположен в переоборудованном амбаре поместья и имеет богато украшенный потолок в региональном стиле, люстры и зеркала. Перед рестораном находится уютная гостиная с потрескивающим камином. Шеф-повар, подобно опытному мастеру, превращает высококачественные ингредиенты в изысканные сезонные блюда, главная особенность которых – насыщенный вкус: томаты конфи с тремя соусами; треска, выловленная на удочку, с соусом "бон фемм"; перепел ракан, колбаса из печени перепела, капуста и трюфельный соус. Завершается трапеза изысканными десертами с низким содержанием сахара. Винная карта предлагает широкий выбор шампанского и вин бургундского происхождения.