Шато Эза.

В этом волшебном месте с террасы открывается захватывающий вид на Средиземное море во всей его красе, создавая ощущение, будто вы находитесь между небом и землей. Забронируйте столик заранее, чтобы получить лучшие места! Однако, великолепный вид ничуть не затмевает изысканную кухню шеф-повара Джастина Шмитта. Этот опытный кулинар, знакомый с работой в престижных ресторанах, мастерски готовит современную кухню с ярким характером. Например, зеленый спаржа из Прованса подается со свежим мороженым из козьего сыра и бутонов бузины, а жемчужная треска – завернута в морские водоросли. Десерты не уступают по качеству: попробуйте бархатистый рисовый пудинг с матча или сорбет из эстрагона.