СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Шато де ля Трейн.

Château de la Treyne

LacaveСовременная

О ресторане

Какое прекрасное место! Река Дордонь извивается у подножия этого великолепного замка, расположенного в ухоженном саду и парке. Панорамный вид с террасы захватывает дух. Обеденная комната не менее впечатляющая: мраморные полы, настенные панно, потолок с деревянными балочками и резной камин. Стефан Андрие, управляющий этим заведением уже почти 25 лет, предлагает изысканное кулинарное меню. Среди блюд – запеченная баранина из региона Керси (филе и ребра), подаваемая с тортеллинами из моркови и соевым соусом, или нежное печенье со свежей клубникой и цветками лугового клевера, созданное Марком Жаном, шеф-кондитером заведения с 1995 года.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку