СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Шато Бланшар.

Château Blanchard

Chazelles-sur-LyonСовременная

О ресторане

Этот элегантный дом, построенный в 1920-х годах и окруженный парком, вдохновлен итальянским Ренессансом, что отражается в фризе под крышей, изображающем мифологические сцены, а также в использовании мрамора и мозаики. Изысканная столовая с колоннами выполнена в более современном стиле: здесь установлена встроенная подсветка, удобные кресла и изысканный сервиз. Этот семейный бизнес управляется двумя братьями: шеф-поваром Сильвеном Ру, чьи блюда, приготовленные из отборных ингредиентов, поражают воображение (например, краб, желе "понзу" и крем из морских ежей), и энтузиастом сомелье Фредериком Ру. Последнему можно доверять: его советы по выбору вина всегда оказываются удачными.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку