SENNS.Restaurant

Gusswerk – когда-то литейный цех – это впечатляющее место для ресторана. Детали старой промышленной архитектуры искусно сочетаются с изысканной и современной мебелью. Главным элементом является открытая кухня, где можно наблюдать за работой команды под руководством Андреаса Сенна и шеф-повара Кристиана Гейслера. Кухня представлена в виде "Пяти чувств вкуса" – комплексного меню, которое изобилует креативностью и продуманными деталями, тонко сбалансированными текстурами и смелыми вкусами, начиная с пяти закусок и заканчивая блюдами, такими как "Чилийский морской окунь, ахобланко, томаты, лимон из Амальфи", и пятью десертами, подаваемыми в конце трапезы. Безусловно, качество используемых ингредиентов не вызывает сомнений. Обслуживание на высшем уровне, как и рекомендации по винам. Хотели бы вы узнать, что происходит за кулисами? Программа "Шеф-повар на один день" дает вам возможность почувствовать себя частью как кухни, так и обслуживающего персонала в течение одного вечера. Совет: Рядом расположен бар Senns.Bar, где подают коктейли, вино по бокалам и блюда из меню основного ресторана (открыт со вторника по субботу с 18:30).