"Selby's" (название магазина или компании).

Этот ресторан, достойный посещения, пропитан очарованием старой Голливудской эпохи, что подчёркивается безупречной элегантностью персонала в стильной униформе. Шеф-повара мастерски интерпретируют классические блюда американской кухни, используя продукты с собственной фермы SMIP Ranch. Ваш ужин может начаться со свежеиспеченного пирога с сыром грюйер, после чего вы сможете попробовать изысканный вариант супа вишисуаз. Стейки здесь готовят идеально, а лобстер из штата Мэн, приготовленный в масле, подается с золотистыми картофельными клецками и черными грибами труфель – это блюдо стоит того, чтобы его заказать. Такая утонченная интерпретация любимых блюд продолжается и в десертах. Хотя шоколадный торт является фирменным блюдом, вы можете выбрать один из других предложений, например, профитроли с клубникой и кремом, подаваемые с соусом ангулез на основе базилика.