Седло.

Этот ресторан, расположенный напротив Министерства внутренних дел, носит название, отсылающее к конному спорту и легендарному жокею, известной фигуре в истории мадридской гастрономии, который когда-то занимал это помещение. В сущности, несмотря на более современный вид, ресторан "Saddle" воспроизводит философию и уровень качества ресторанов высокой кухни прошлых лет, что проявляется в безупречном обслуживании и высоком уровне комфорта, которые дополняют превосходную современную кухню, основанную на классических рецептах. Общая атмосфера – это ощущение простора, света и элегантности, а также наличие нескольких отдельных залов и внутреннего сада. Классическое меню с современными акцентами (с возможностью заказа небольших порций) дополняется дегустационным меню. Постоянное перемещение тележек с хлебом, маслом, сыром, напитками и т.д. добавляет особый шарм!