SchwarzGold

Поездка сюда сама по себе является незабываемым опытом: в 18:30 гостей забирают от главной парковки на электромобиле и доставляют в этот ресторан, расположенный на обширной территории промышленного комплекса Kokerei Hansa. В соответствии с названием, которое относится к углю, известному как "черное золото", интерьер здесь, в подвале старого хранилища газа, выполнен в элегантной черно-золотой гамме. Под руководством Пьера Бекерлинга, команда поваров предлагает современную и очень креативную интерпретацию кухни региона Рура, которая, несмотря на свою сложность, сохраняет уникальный вкусовой профиль. Завершают начало дегустационного меню из пяти блюд (доступна вегетарианская версия) небольшие закуски под названием "Straight outta Ruhrpot". Шеф-повара лично подают все блюда и с удовольствием отвечают на вопросы гостей. Ассортимент безалкогольных напитков собственного производства – отличная альтернатива винам. Для аперитива или ночного коктейля отправляйтесь к большому бару, расположенному на первом этаже: оттуда открывается вид на кухню.