ChefID · МОСКВА
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ · ОТКРЫТ
Sansa
О ресторане
Sansa — новый проект c концепцией средиземноморского курорта, французским настроением и панорамным видом на Пресненскую набережную
Три этажа на Пречистенской набережной c концепцией средиземноморского курорта, французским настроением и прекрасным видом на «Музеон». Первый этаж встречает лаконичным интерьером натуральных оттенков из природных материалов – дерево и благородный мрамор оттеняет мебель цвета слоновой кости, а зелень оливковых деревьев разбавляет, наполненное дневным светом сквозь панорамные окна, пространство. Второй и третий этажи напоминают скорее уютную квартиру с гостиной, столовой в виде chef’s table и кабинетом, там идеально проводить частные мероприятия. По задумке шеф-повара, в меню помимо итальянской классики есть и много французских веяний – от специй и маринадов до техники приготовления. На закупку овощей, зелени и фруктов шеф выезжает лично, мясо поставляется из органических хозяйств, а свежие морепродукты доставляются с берегов российских морей. Попробуйте рыбу дня, здесь ее могут приготовить на пару, в соли, на хоспере или сделать севиче. А открытая кухня позволяет насладиться процессом приготовления каждого блюда, в том числе сочных салатов и домашней пасты.
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- 2024–наст. время
Ярослав Балёнь era
Шеф-поварЯрослав Балёнь
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникСвязаться и приехать
Контакты
- ул. Пречистенка, 5, Москва, Moscow, Russia
- 8 (926) 409-99-49
- sansa.rest
Расположение
Галерея
ЛЕНТА
Лента
Пока нет публикаций.
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.