ChefID · МОСКВА

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ · ОТКРЫТ

Sansa

МоскваСредиземноморская

О ресторане

Sansa — новый проект c концепцией средиземноморского курорта, французским настроением и панорамным видом на Пресненскую набережную

Три этажа на Пречистенской набережной c концепцией средиземноморского курорта, французским настроением и прекрасным видом на «Музеон». Первый этаж встречает лаконичным интерьером натуральных оттенков из природных материалов – дерево и благородный мрамор оттеняет мебель цвета слоновой кости, а зелень оливковых деревьев разбавляет, наполненное дневным светом сквозь панорамные окна, пространство. Второй и третий этажи напоминают скорее уютную квартиру с гостиной, столовой в виде chef’s table и кабинетом, там идеально проводить частные мероприятия. По задумке шеф-повара, в меню помимо итальянской классики есть и много французских веяний – от специй и маринадов до техники приготовления. На закупку овощей, зелени и фруктов шеф выезжает лично, мясо поставляется из органических хозяйств, а свежие морепродукты доставляются с берегов российских морей. Попробуйте рыбу дня, здесь ее могут приготовить на пару, в соли, на хоспере или сделать севиче. А открытая кухня позволяет насладиться процессом приготовления каждого блюда, в том числе сочных салатов и домашней пасты.

Эпохи по шеф-поварам

Эпохи

  1. 2024–наст. время

Кухня и зал, по ролям

Текущая бригада

Связаться и приехать

Контакты

Расположение

Москва, Russia

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку