Ресторан высокой кухни "Танненхоф".

После работы на кухнях одних из лучших ресторанов мира, включая трехзвездочный ресторан The Table Kevin Fehling в Гамбурге, Денис Ильес приехал в Тирольские Альпы, а именно – в эксклюзивный бутик-отель Tannenhof. Здесь альпийский шик выходит далеко за рамки семи номеров; сам ресторан отличается элегантностью и изысканностью, предлагая великолепные виды через большие окна и захватывающую террасу, расположенную высоко над Санкт-Антоном. Кухня также заслуживает внимания: она сочетает в себе современность и глубокие корни в классических кулинарных традициях, что приводит к созданию блюд высочайшего качества. Изысканные детали и мастерское сочетание вкусов проявляются в таких блюдах, как телячьи потроха с хрустящей амарантовой крошкой, жареный красный перец и тушеная абрикос, подаваемые с соусом голландез с шафраном и бульоном из головы теленка. Комплексный обед под названием "Почувствуйте Альпы – Откройте мир" состоит из четырех или шести блюд. Кроме того, можно выбрать формат "Casual Sharing Concept" и заказывать блюда по отдельности. Меню предлагает впечатляющую коллекцию международных вин, насчитывающую около 600 наименований.