СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Ресторан-пивоварня "Brasserie Uno".

Brasserie Uno

ZermattСовременная

О ресторане

Этот небольшой ресторанчик, напоминающий заведения, которые можно встретить в Берлине или Нью-Йорке, – настоящее сокровище. Столики расположены близко друг к другу, и атмосфера здесь очень приятная и расслабленная. Вы можете наблюдать за работой двух поваров на открытой кухне, пока они готовят шестиблюдное сюрприз-меню. Для этого кулинарного опыта потребуется немало времени, но эти 3,5 часа того стоят: блюда готовятся из местных продуктов, и особое внимание уделяется сезонности и происхождению ингредиентов. Блюда тщательно продуманы и обладают своим неповторимым характером, отражая уникальную кулинарную концепцию. По запросу можно заказать вегетарианское меню. При бронировании, пожалуйста, сообщите о любых аллергиях или пищевой непереносимости. Обратите внимание: в ресторане нет возможности заказывать блюда по отдельности, а также отсутствует детское меню.

Галерея

Эпохи по шеф-поварам

Эпохи

Кухня и зал, по ролям

Текущая бригада

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку