Ресторан "Pearl Morissette".

Этот живописный комплекс площадью 42 акра, расположенный в регионе Ниагара, предлагает полный спектр впечатлений. Ресторан Pearl Morissette – это не просто ресторан, а целый комплекс: здесь есть винодельня, фруктовый сад, ферма и пекарня. Шеф-повара Даниэль Хадида и Эрик Робертсон с гордостью используют канадские продукты и учитывают сезонность, чтобы максимально использовать местные ресурсы и создавать блюда для своего спонтанного дегустационного меню. Например, в меню может быть жареная куропатка с лисичками, мокумной морковью и инжиром. Конечно, здесь представлен широкий выбор вин, но не стоит упускать возможность попробовать сопутствующие напитки. Трапеза может завершиться восхитительным десертом – сэндвичем из мороженого со щавелем, а затем подаются свежеиспеченные мадлен. При этом внимательный персонал создает приятную и непринужденную атмосферу во время дегустации.