Ресторан "Монблан" и кафе-кондитерская

Этот уютный отель, построенный более века назад и отреставрированный с большим вкусом, расположен на окраине деревни и предлагает прекрасный вид на горы Бофортен. Здесь работает молодой и энергичный шеф-повар, который ранее занимался выпечкой в ресторане, отмеченном звездой Michelin. Бенуа Гулард предлагает комплексные меню-сюрпризы, основанные на лучших местных продуктах – всегда сезонных и экологически чистых. Его цель не рассказывать какую-либо историю с помощью каждого блюда, а просто создавать изысканную и современную кухню, которая выглядит великолепно и обладает превосходным вкусом, демонстрируя его внимательное отношение к деталям. Это же относится и к десертам, которые обязательно стоит попробовать! Такой же подход царит в обеденном зале с красиво сервированными столами и безупречным обслуживанием, которое обеспечивает хозяйка Элен Флери. В их стремлении предоставить исключительный опыт в этом отдаленном месте есть много достойного восхищения.