Ресторан "LA".

Если вы не будете внимательны, вы можете просто пройти мимо узкого фасада этого ресторана, расположенного в середине жилого дома. Это очаровательное и оживленное заведение прекрасно вписывается в район Санкт-Йоханнс-Форштадт города Базель. Как современный интерьер, так и кухня шеф-повара Маттье Жуденна, вдохновленная сезонными продуктами, отличаются оригинальностью, но при этом остаются доступными и основанными на качественных ингредиентах. Главное здесь – это вкус: акцент делается на блюда, которые питают душу, а не просто радуют глаз. Эта философия проявляется в таких блюдах, как "яйцо пашот, тартар из горошка, мусс из эстрагона" и "осьминог, оливки Каламата, чоризо, фасоль, рыбный соус". Предлагаются меню-сюрприз из четырех или шести блюд. Помимо винных сочетаний, можно также рекомендовать безалкогольные напитки. Из некоторых столиков открывается вид на кухню. Летом столы выставляют прямо на тротуаре, откуда открывается вид на трамвайные пути.