Ресторан "Ki".

Вам потребуется заранее прочитать инструкции, чтобы найти вход в ресторан шеф-повара Ки Ким, но все вопросы с навигацией быстро разрешаются, как только вы окажетесь внутри этого заведения, рассчитанного всего на десять мест. Современное корейское меню дегустации включает в себя элементы мировой кухни. Блюда начинаются с небольших закусок, таких как "ширако-кимбап" (рис с трюфелями и измельченным кимчи, завернутый в водоросли), или хрустящие, нежные осьминоги в кремовом соусе с головой осьминога и пастой гочудян. Обжаренные стручковые бобы с икрой форели и тунцом, а также кремовая паста из семян персика, украшенная свежим зимним трюфелем, демонстрируют творческий подход. Среди основных блюд можно найти жареного голубя в соусе из фуа-гра, а также говядину, выдержанную 45 дней, подаваемую с соком золотистой свеклы и корейским мясным бульоном. Завершает трапезу мороженое с грибами.