Ресторан Jungsik в Нью-Йорке.

Этот ресторан, оформленный в сдержанном и элегантном стиле, идеально подходит для центра города: темная и светлая цветовая гамма, уютные пропорции создают неповторимую атмосферу. Корейское меню от шеф-повара и владельца, господина Има Чжун Сика, и исполнительного шеф-повара Дэика Ким начинается, как и многие другие, с ассортимента закусок (банчан), однако подача здесь совершенно уникальна, и именно эта креативность делает посещение этого ресторана таким особенным. Далее дегустационное меню раскрывается, предлагая такие изыски, как тонкие ломтики сырой полосатой рыбы с белой кимчи и охлащенный бульон из рыбных костей, хрустящие осьминоги с соусом гочудян, а также арктический лосось, выдержанный в сухой камере, подаваемый в соусе кимчи и красной карри. Это блюда, которые отличаются высокой оригинальностью, безупречным исполнением и невероятным вкусом; трапеза, которая заставляет вас невольно кивать головой, наслаждаясь каждым кусочком.