Ресторан "Haerlin".

Один из самых известных отелей Гамбурга, легендарный Hotel Vier Jahreszeiten, с видом на озеро Inner Alster, является местом расположения этого элегантного и стильного ресторана. Высочайшее качество кухни неразрывно связано с именем Кристофа Рюффера, который уже более 20 лет является шеф-поваром этого заведения. Его блюда отражают четкую концепцию, сохраняя свою индивидуальность, несмотря на сложность приготовления. Он использует выразительные контрасты, но при этом стремится к простоте. Каждое изысканное блюдо идеально сбалансировано и является частью тщательно продуманного меню. Также предлагается возможность замены или добавления некоторых позиций. Основой кухни являются продукты высочайшего качества – особенно стоит отметить лангустины и оленину, а также фантастические соусы! Обслуживание осуществляется профессиональной командой, работающей в классическом стиле. Винная карта впечатляет; предложенные сочетания вин к меню из нескольких блюд заслуживают высокой оценки. Для тех, кто ценит роскошь… предлагается широкий выбор вин мирового класса, которые можно заказать бокалами.